آخر

سمك سبريم مقلي في مقلاة


يقشر البصل والثوم ويقطعان ناعماً.

اغسلي الطماطم والفلفل الأحمر وقطعيهما إلى مكعبات.

في قدر صغير لكن عميق ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت.

يحمر البصل والثوم المفروم. أضف الزعتر المجفف وورق الغار.

نضع الطماطم والفلفل ونطهو لمدة 5-8 دقائق.

أضف الملح والفلفل.

تحضير السمك وتنظيفه وإضافة الملح والفلفل.

ملأته بقليل من تركيبة الفلفل الأحمر.

يمكنك طحينها على كلا الجانبين إذا أردت - جففيها أولاً بمنشفة ورقية.

في مقلاة كبيرة ذات قاع سميك ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت والزبدة.

نضع الدنيس على نار عالية ونلونه لمدة 5 دقائق.

خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

ضعي القليل من الزيت في المقلاة وقلبي الدنيس.

اتركيه على الجانب الآخر لمدة 5-10 دقائق. تحقق مما إذا كانت ليست خام.

قدمها كاملة على طبق.

يمكنك أن ترافقه مع البطاطس المقلية أو المسلوقة والصلصة المعدة.

عجب!


لحم بقري مقلي

لحم بقري مقلي ، طبق خفيف ولذيذ. تقدم مع خضروات مهروسة أو سلطة طازجة.

إذا لم يكن لديك وقت للتتبيلة ، فلا مشكلة! ببساطة قم بتتبيل مكعبات اللحم بالملح والفلفل وقليها بالزيت.

قدمي اللحم البقري المقلي مع خلطة الجبن والسبانخ. انظر إلى الوصفة هنا ، فهي سهلة التحضير وتضيف إلى أي شريحة لحم.

كيفية طهي اللحم البقري بشكل صحيح:
  • أخرج اللحم من الثلاجة قبل 30 دقيقة على الأقل من طهيه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
  • إذا قمت بإعداد شرائح اللحم البقري ، يجب أن يجف اللحم قبل وضعه في المقلاة أو على الشواية. غطي اللحم بمنديل لإزالة الماء الزائد. تأكد أيضًا من تسخين الشواية جيدًا قبل إضافة قطع اللحم.
  • إذا قمت بطهي اللحم المفروم (كرات اللحم ، البرغر) ، يجب ألا تفرط في خلط اللحم. نضيف البهارات ونخلط قليلا. خلاف ذلك ، سيفقد اللحم هشاشته.
  • إذا كنت ستطبخ اللحم في الفرن ، سخنيها إلى 240 درجة مئوية وقللي درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية عند وضع اللحم في الفرن. بالنسبة للحم المطبوخ المتوسط ​​، يستغرق الأمر ساعة من الطهي ، وللحجم المتوسط ​​نادرًا يتم إخراج اللحم قبل 5-10 دقائق ، وللحصول على النضج جيدًا اترك اللحم في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
  • إذا كنت ترغب في طهي اللحم البقري ، يوصى باستخدام قدر الضغط لتقليل وقت الطهي وللتأكد من طهيه بشكل متساوٍ ولن يتجمد.
  • يتبل اللحم بالملح قبل الطهي. وهكذا ، سيبقى اللحم كثير العصير.
  • بعد الطهي ، اترك اللحم يرتاح قبل تقطيعه لمدة 10 دقائق على الأقل و 20 دقيقة على الأكثر لقطع اللحم السميكة. سيبقى اللحم كثير العصير.

إذا أعجبتك وصفة اليوم ونصائحنا ، ندعوك للاشتراك في النشرة الإخبارية أو متابعتنا على Facebook و Instagram.


طريقة تحضير سمك الدنيس بالعدس الأخضر

ابدئي في قلي البصل في مقلاة غير لاصقة مع ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقتين كبيرتين من الزيت على نار خفيفة حتى يصبح شبه شفاف. أضيفي مرق الخضار ، إذا لم يكن لديك كرفس وجزر ، قطعيه إلى مكعبات كبيرة وأوراق الغار وكوبين من الماء الدافئ. في غضون ذلك ، اغسل العدس جيدًا في مصفاة تحت الماء الجاري. صفيها وضعيها في المقلاة. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ويفضل أن يكون بغطاء ، حتى يصل العدس إلى القوام المطلوب. اضف الملح والفلفل للمذاق. قلّب برفق من وقت لآخر وتأكد من عدم نفاد السائل. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء الدافئ.

اغسل ، امسح شرائح السمك بالمناشف الورقية ، قطع الجلد ، تبّل بالملح والفلفل وزيت الزيتون.

ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة مع فصوص من الثوم والسمك ، قشرها على نار متوسطة. اضغط على السمكة برفق لبضع ثوان حتى لا تنثني. يصبح جاهزًا خلال 4 ، 5 دقائق ، عندما يتحول لون اللحم في الأعلى إلى اللون الأبيض. يُرفع إلى طبق.

نضع العدس في صحون (بدون قطع الجزر والكرفس) ، نضع قطعتين من السمك في الأعلى ونصف ليمونة بجانبها وبعض أوراق الخس للزينة. يتبل كل شيء بملح البحر والفلفل وزيت الزيتون. يتمتع!

فيليه العدس الأخضر ، سمك العدس ، وصفات بونفود ، طعام العدس ، فوائد العدس ، طريقة تحضير العدس ، أنواع العدس ، وصفة العدس ، وصفة عدس السمك ، وصفة العدس باللحم ، وصفة العدس البقري ، وصفة العدس الأحمر ، وصفة العدس الأخضر ، وصفة العدس الأسود ، عدس أرز ، عدس لحم ، عدس سمك ، عدس دجاج ، عدس أفوكادو ، وصفة عدس صائم ، عدس أخضر بوصفة سمك ، عدس أحمر مع وصفة سمك ، سبريم البحر مع العدس ، سمك البحر مع العدس الأخضر ، سمك البحر مع العدس ، سمك على سرير من العدس


وصفة فيليه البحر بصلصة بلح البحر

وصفة شرائح الدنيس في صلصة بلح البحر سهلة التحضير. يعد الانضمام إلى وجبة خفيفة وطبق رئيسي من الأسماك / المأكولات البحرية أمرًا سعيدًا في معظم الأحيان ، خاصة في فصل الصيف. في الشتاء ، بعد تناول وجبة خفيفة ، قد تفضل شريحة لحم سميكة.

في حالتنا ، يعد الانضمام أمرًا عمليًا أيضًا: بعد تناول وجبة خفيفة مع بلح البحر / الأصداف الأخرى ، استخدم الصلصة المتبقية للطبق الرئيسي.


اصنع فطائر شهية في المقلاة

عيدان أو كعك بدون وصفة خميرة لفطائر بسيطة في المقلاة (صيام). سريع جدا لتحضير الفطائر في المقلاة. تعلم كيفية صنع فطائر البطاطس في المنزل. خبز وعجين محضر في المنزل. كعكات مقلية بالجبن والبصل الأخضر. ضعي الزيت في مقلاة ، سخنيها واغمسي فيها أكبر عدد ممكن من الفطائر. في ذلك اليوم كنت صائمًا لذلك اعتقدت أن هذه الفطائر مرحب بها. ضعي زيت الأصابع في مقلاة غير لاصقة. وصفة الفطيرة التقليدية كما في ترانسيلفانيا. فطائر بالمربى على المقلاة. سيكون جيدًا جدًا ، ويمكن استخدامه مع أي حشوة أو حتى لعمل كعك على المقلاة. إنها فطيرة ناعمة ورقيقة تذكرنا بسنوات طفولتنا أو الأوقات التي كانت جداتنا تخبز فيها هذه الفطائر أيضًا.

فطائر الكرنب المقلية (صيام). واحدة من أكثر فطائر الصيام اللذيذة هي البطاطس. فطيرة (مقلية في مقلاة) مع الكاب والجبن (مينوكا). بعد الطي ، اتركيه لمدة 5 دقائق ، ثم اقلي (2) في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت.

أعزائي ، كم منكم قد أكل فطائر الجبن في مقلاة. المكونات: للعجين: انظر الوصفة وعجين الفطائر واللفائف rdquo ، 1 متغير.


الحلوى الأصلية: الموز المقلي

المكونات التي تحتاجها هي كما يلي:

- موزة مقطعة إلى شرائح شبه ناضجة

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زيت جوز الهند

- طرف سكين من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير هي:

إذا اتبعت الخطوات التالية ، فستحصل على موز مقلي لذيذ! للبدء ، سخني الزيت في مقلاة ثم ضعي شرائح الموز لتتجمد. اتركيهم على كل جانب لمدة دقيقتين ، حتى يصبح لونهم بني قليلاً ، ثم ضعيهم في طبق ليبردوا. في هذه الأثناء ، قم بتخفيف العسل بقليل من الماء الدافئ للحصول على شراب. اسكبيها فوق شرائح الموز ، ثم رشيها بالقرفة للحصول على نكهة خاصة. شاهد في الفيديو أدناه كيفية تحضير هذه الحلوى اللذيذة!

موز مقلي إنه لذيذ جدًا لدرجة أنك لن تفكر في الحلويات الأخرى ، مثل الفطائر أو الكعك! شهية طيبة!


آيس كريم مقلي مع قشرة لذيذة من رقائق الذرة والمكسرات

المكونات:

500 جم (أو 1000 مل) من الآيس كريم - الفانيليا أو أي نكهة أخرى تفضلها
100 جرام مكسرات
100 غرام من رقائق الذرة
2 بيض
2 ملاعق كبيرة سكر
زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:

استعيني بملعقة خاصة من 4 كرات آيس كريم كبيرة.

في وعاء ، نخلط رقائق الذرة مع الجوز المفروم ونمرر كرات الآيس كريم في هذا الخليط ، ثم نضعهم في الفريزر لمدة ساعة على الأقل أو حتى يتجمدوا تمامًا.

نخفق البيض مع السكر ، ثم نمرر كرات الآيس كريم من خلاله ، ثم مرة أخرى خليط رقائق الذرة والمكسرات. اتركيهم في الفريزر لمدة ساعة أخرى.

سخني الزيت جيدًا واقلي كرات الآيس كريم واحدة تلو الأخرى فيه. اتركهم لمدة 30 ثانية - دقيقة واحدة ، حتى يحصلوا على قشرة ذهبية.

يمكنك تقديم الآيس كريم المقلي مع صوص الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو شراب الفاكهة. فقط اسرع ، حتى لا يذوب.

شهية طيبة!


فيديو: سمك الدوراد مقلي بطريقة سهلة والبنة رائعة (كانون الثاني 2022).