الحساء

بورش الحلو


مكونات لصنع الحلو بورش

  1. البطاطس - 400 غرام حسب الرغبة
  2. البنجر - 400 غرام حسب الرغبة
  3. ملفوف -250 غرام حسب الرغبة
  4. جزر - 100 غرام حسب الرغبة
  5. الخوخ - 80 غرام حسب الرغبة
  6. بيضة -1 حسب الرغبة
  7. البصل الأخضر (حسب الرغبة). لتذوق
  8. السكر (حسب الذوق) حسب الرغبة
  9. فلفل أسود (حسب الرغبة) حسب الرغبة
  10. هريس الطماطم - 20 غرام حسب الرغبة
  11. الملح (حسب الذوق) حسب الرغبة
  12. عصير ليمون -10 جم حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، البطاطس ، البصل ، الجزر ، الشمندر
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الأوكراني

المخزون:

طبق خزفي ، مقلاة. ، سلطانية. ، آلة تمزيق. ، سكين. ، مجرفة. ، ملعقة. ، بلاط.

الطبخ بورش الحلو:

الخطوة 1: غلي الخوخ.

إن أهم ما يميز الطبق هو الخوخ ، والذي لن يخون الحلويات فحسب ، بل رائحة رائعة وطعم رائع. غسل الخوخ جيدا (يمكنك أن ترتفع) ثم يغلي (من 5 - 10 أمتار) حتى تصبح الأرضية جاهزة.

الخطوة 2: خلع الملابس مع بورش.

بدأنا في طهي البرش اللذيذ ، نقوم بتنظيف الخضروات تمامًا يُقطّع الجزر والبنجر إلى شرائح ويُطهى على نار خفيفة في المقلاة ، ويُضاف البصل ويُضاف إلى المظهر الذهبي ، ويُضاف الطماطم في النهاية. لدينا توابل لبورش جاهزة.

الخطوة 3: طهي البرش.

وضعنا الماء في حوالي (1.5 لتر) ، ونغلي ، ثم نبدأ في الجمع بين مكوناتنا. أولاً ، ضعي البنجر المقلي والجزر مع البصل والبطاطا المقشرة والملفوف المفروم وغلي كل شيء (10-20 م). بعد أن نضيف الخوخ (مسلوقًا مسبقًا) ، نضيف الماء الذي يغلي فيه (1.2-1.5 لتر). في نهاية هذه الخطوة ، لا تنس إضافة عصير الليمون.

الخطوة 4: إضافة وخدمة.

نضع كل شيء في الغليان والملح ونضيف القليل من السكر (1-2 ملعقة صغيرة) ونطهو آخر (10-15 م) على نار خفيفة. عندما يصبح البرش جاهزًا ، قم بتتبيله بالبصل والفلفل ، وقطع البيضة المطبوخة مسبقًا إلى واحدة شديدة الانحدار. يُسكب البرش في أطباق عميقة ويُتبل بالكريمة الحامضة. عندما تنتشر على لوحات ، يمكنك تزيين مع الخضر (على سبيل المثال ، البقدونس). بعض الناس يفضلون قطع البيضة بالفعل عندما ينتشر البرش على الأطباق. طعام رائع ، يقدمه على الطاولة ، ... بون شهية!

نصائح وصفة:

- الرهانات يمكن أن تكون حلوة وليست شديدة ، وهنا من الضروري اتخاذ قرار بشأن كمية السكر المضافة بشكل مستقل.

- النقطة المهمة هي أن البطاطا من أنواع مختلفة ، والتي يمكن أن تؤثر على وقت الطهي ، يمكنك البدء في طهيه في وقت مبكر (5-10 م). يمكنك فتحه بشكل منفصل حتى تصبح الأرضية جاهزة.

- - أيضًا ، في بعض النماذج ، يتم استخدام تفاحة جافة مع مقدار تقليم (80 جم).


شاهد الفيديو: قراند 5 GTA اضافة البورش الجديدة مع التعديل (ديسمبر 2021).