وجبات خفيفة

الشوكولاته الكيوي


الشوكولاته الكيوي المزجج المكونات

  1. كيوي (طازج) 8 قطع.
  2. زبدة 50 غرام
  3. الحليب (3.5 ٪) 3 ملاعق كبيرة
  4. شوكولاتة (أسود ، حليب يمكن استخدامه) 100 جم.
  • المكونات الرئيسية الكيوي
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

مقلاة ضحلة ، سكين مطبخ ، عصي (للآيس كريم)

طبخ الكيوي في طلاء الشوكولاتة:

الخطوة 1: طبخ الكيوي المغلفة بالشوكولاته.

بادئ ذي بدء ، من الضروري تقشير الكيوي ، ثم تقطيعه إلى دوائر ، وسميكة جدًا (2.5-3 سم). أدخل عصي الآيس كريم في كل دائرة وارسلها إلى الثلاجة. في هذا الوقت ، نأخذ الشوكولاتة السوداء ونقسمها إلى قطع ، وننقلها إلى قدر ضحل ونضيف اللبن وقطعة من الزبدة ونرسلها إلى النار البطيئة لإذابها ، من الضروري التحريك باستمرار حتى لا تحترق الشوكولاته. بعد ذلك ، أخرج المقلاة من الحرارة وقم بتبريد الشوكولاتة المذابة إلى درجة حرارة الغرفة. نأخذ الكيوي من الثلاجة ونغمس كل دائرة في الشوكولاتة ، ثم نعيدها إلى الفريزر لترسيخ.

الخطوة 2: خدمة الكيوي في الجليد الشوكولاته.

حول في 20 دقيقة نحصل على المصاصات الجاهزة ونحن ندعو الأسرة للاحتفال. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلاً من الحليب والزبدة ، يمكنك استخدام حليب جوز الهند الذي يشبه القشدة الحامضة.

- - عند شراء الكيوي ، قم باختيار الكيوي الكبيرة والمستديرة ، وإلا فلن تكون قادرًا على قصها بشكل صحيح.

- - يمكنك رش المكسرات المكسرة (على سبيل المثال ، الفول السوداني) فوق بودرة الشوكولاتة.

- - يمكن تخزين مثل هذه الآيس كريم في الثلاجة لفترة طويلة ، فقط لفها بورق.

- - يمكنك إذابة الشوكولاتة في حمام مائي.